martedì 8 aprile 2014

Smoothies per merenda

Molto spesso per pigrizia o per mancanza di tempo non si fanno spuntini e/o merende che in realtà sono importanti perchè saziano e ci evitano cibo spazzatura poco prima di pranzo e cena.

In questi giorni ho sperimentato gli Smoothies, sono i fratelli più salutari dei nostri frullati, non sempre hanno il latte, si fanno spesso con lo yogurt o semplicemente con l’acqua. La preparazione inizia dalla verdura o dalla frutta che può essere anche congelata.

Sono poco calorici e se come ingrediente base si il latte di soia al posto di latte o yogurt diventano vegan!

Io me ne sono preparata un paio nei giorni scorsi di cui vi posto qualche ricette:

Smoothies Verde:
100 gr di spinaci freschi 
130 ml di acqua di cocco
130 gr di ananas 
1 mela
1 arancia

 

So che il colore verde "hulk" non è invitante ma vi assicuro che è buonissimo!



Smoothies Berry:
150 ml latte
1/3 banana
1 mela verde
30 gr di frutti di bosco surgelati


Frullare il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, i frutti surgelati aiutano a rendere il vostro smoothies di un colore intenso e lo rendono fresco.

Lo sapevate che una tazza di acqua di cocco ha più potassio di una banana?
Non solo l'acqua di cocco ha il 17% del valore giornaliero di potassio raccomandato, ma è caricato di elettroliti e spesso viene chiamato "Gatorade della natura." Allora idratate il corpo e date ai vostri muscoli qualche amorevole cura con un frullato verde ricco di vitamine!

Smoothies Tropicale:
150 gr spinaci freschi 
60 ml acqua di cocco 
60 acqua 
30 gr mango 
100 gr ananas 
1/2 banana 
1 cucchiaio di succo di lime 

Frullare gli spinaci l'acqua di cocco e l'acqua fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, quindi aggiungere i restanti frutti e frullare di nuovo.

Per comodità potete metter lo Smoothies dentro un barattolo per conserva e portarvelo al lavoro come merenda.

Potete creare Smoothies di qualsiasi colore con la frutta e la verdura, è una merenda sana e divertente.

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