Insalata di fesa & zucchine

Dopo diversi giorni di feste e banchetti si ritorna alla routine ed ai cibi più sani.. o almeno ci si prova!!

1 zucchina
100 gr fesa di tacchino
q.b. insalata verde, pomodoro, olio, sale, aceto

Anche questa insalata è molto semplice ma con la zucchina tagliata a crudo e la feta, è una ricetta sfiziosa ed originale.
Lavare e tagliare una zucchina per il lungo con un pelapatate. 
Io preferisco comprare i pezzi di fesa e tagliarli a coltello, predisporre l'insalata verde su un piatto, adagiare sopra la fesa e le zucchine, condire a piacere.