Torta di mele

Adoro le mele in inverno ma l'unico modo per farle mangiare a mio marito è farci una torta!!

Unità di misura: 1 vasetto di yogurt

1 vasetto scarso di latte

3 vasetti di farina

1+1/2 zucchero

1/2 di olio di semi

scorza del limone

1 bustina di lievito

1 kg di mele Golden

3 uova

Lavare e sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti e metterle nell'acqua con limone. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungerle all'impasto.

Infornare in una teglia rivestita di carta da forno per 45 minuti a 180°.

Ottima per la colazione, o il tè della domenica pomeriggio!!